Соковиті та м’ясисті ззовні та вершкові й пікантні всередині — фаршировані печериці швидко завойовують прихильників. До того ж з ними можна експериментувати, щоб догодити усім. Ми пропонуємо приготувати фаршировані печериці з м’ясом та сиром, але ви можете зробити їх і без фаршу, якщо серед ваших друзів є вегетаріанці. Інгредієнти:
Гриби печериці 10 шт.
Куряче філе 250 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сир твердий 100 г
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
М’ясо помийте і на дошці поріжте невеликими шматками. Цибулю почистьте і поріжте кубиками. Часник теж почистьте. Всі інгредієнти для фаршу пропустіть через м’ясорубку, посоліть, поперчіть і вимішайте.
Гриби помийте і обережно відділіть ніжки від капелюшків за допомогою ножа. Готові капелюшки заповніть фаршем.
Сир натріть на грубій тертці та покладіть зверху на фарш. Викладіть гриби у форму з високими бортиками, поставте її на деко і відправте в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте 30-40 хвилин.
Готові гриби викладіть на блюдо, прикрасьте зеленню і подавайте до столу.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...