• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Печериці у фарші — домашній рецепт з хрусткою скоринкою
26 0 0
страви та рецепти
М'ясна запіканка з картопляним пюре і грибами
104 0 0
страви та рецепти
Деруни з грибами в духовці під сирною шапкою
176 0 0
страви та рецепти
Суп з кіноа і грибами
61 0 0
страви та рецепти
Соковиті м'ясні гнізда з грибами
167 0 0
страви та рецепти
Як приготувати мисливський шніцель під грибним соусом?
192 0 0
страви та рецепти
Воловани з курячим філе і грибами
102 0 0
страви та рецепти
Млинець з грибами
181 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з грибів / Закуски / Молочні страви / Другі страви / Гриби в сметані з бринзою

Гриби в сметані з бринзою

страви та рецепти
0




У цій страві дуже багато сметани, бринза і гриби смажаться на вершковому маслі, а не на олії. Запікаються гриби в сметані в глиняних горщиках. Використовувати можна як найулюбленіші серед мешканців Карпат білі гриби, так і будь-які інші лісові, у тому числі печериці.
Інгредієнти:
  • 500 г грибів
  • 150 г цибулі
  • 150 г бринзи
  • 250 г сметани
  • 100 г вершкового масла
  • 30 г борошна
  • сіль, перець за смаком

  • Приготування:

    Промий, почисти та відвари гриби. Час варіння залежить від виду грибів. Печериці можеш не варити зовсім.

    Гриби та поріж на тонкі шматочки. Бринзу потри на тертці.

    Очисти і поріж цибулю півкільцями. Обсмаж на вершковому маслі до золотистої скоринки.

    Виклади на сковороду гриби та обсмаж протягом 5-10 хвилин.

    Приготуй соус. На сковороді розтопи 70 г вершкового масла, додай борошна і трохи просмаж. Потім влий сметану і вари, помішуючи, до закипання. Посоли і поперчи соус.

    Розклади гриби у вогнетривкі керамічні горщики, залий соусом і зверху присип тертою бринзою.

    Запікай в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 10-15 хвилин.
    Теги: гриби в сметані з бринзою

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Медовик зі смородиною
    24-Aug, 07:00 • 3 • 0

    Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг «Корівка» — ніжний десерт з сирною начинкою
    23-Aug, 11:00 • 28 • 0

    Такий пиріг з кисломолочним сиром готуват досить просто, але він потребує уважності до пропорцій.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печериці у фарші — домашній рецепт з хрусткою скоринкою
    23-Aug, 09:00 • 26 • 0

    Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Локшина з млинців на сковороді
    23-Aug, 07:00 • 28 • 0

    Така локшина з млинцевого тіста має ніжну текстуру всередині та легку хрустку скоринку зовні.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашній сир-косичка — рецепт традиційної української страви
    22-Aug, 11:00 • 52 • 0

    Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою
    22-Aug, 09:00 • 32 • 0

    Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадні вареники з сиром
    22-Aug, 07:00 • 53 • 0

    Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Торт без випікання «Еклер» — рецепт
    21-Aug, 11:00 • 33 • 0

    Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Десерт з маскарпоне і апельсинів
    21-Aug, 09:00 • 71 • 0

    Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинці з бананів і яєць
    21-Aug, 07:00 • 36 • 0

    Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Дієтичне рибне суфле — легкий рецепт
    20-Aug, 11:00 • 46 • 0

    Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пудинг з вареним згущеним молоком: рецепт з 4-х інгредієнтів
    20-Aug, 09:00 • 42 • 0

    Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.689 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження