Гриби з бринзою в горщику
Грибна печеня в горщиках — ідеальний супутник страв з курятиною. Якщо приготувати цілу запечену курку й подати разом із цією грибною стравою та ніжним картопляним пюре — маленький фурор серед домашніх вам забезпечено.
Інгредієнти:
Помийте й відваріть гриби відповідно до їхнього виду. Печериці не потрібно відварювати. Остудіть відварені гриби й наріжте великими шматочками.
Очистьте цибулю. Наріжте півкільцями. Розігрійте половину вершкового масла у великій сковороді. Обсмажте цибулю впродовж 2-3 хвилин. Додайте подрібнені гриби й смажте ще 7-8 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте горщик або горщики для запікання. Натріть бринзу.
Розігрійте решту вершкового масла у сотейнику або в чистій невеликій сковороді. Додайте борошно, добре розмішайте й смажте секунд тридцять, постійно помішуючи. Додайте сметану, присоліть, приперчить. Доведіть суміш до кипіння й приберіть посуд із соусом з вогню.
Розкладіть гриби з цибулею по горщиках, або перекладіть в один горщик. Залийте соусом, зверху додайте терту бринзу. Запікайте 10-15 хвилин, до появи золотистої скоринки.
Дивіться інші страви та рецепти
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.774 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.774 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.