Грибна ікра – це смачна і оригінальна закуска, яка завжди прикрасить ваш стіл. А ще її можна використовувати для приготуванні м'яса, додавати в салати, фарширувати помідори та яйця, або просто намастити на хліб. Грибну ікру з шампіньйонів можна готувати впродовж всього року і вона чудово впишеться у раціон під час посту. Інгредієнти:
600 г печериць
червоний солодкий перець
велика морквина
цибулина
сіль, перець - за смаком
базилік сушений
2-3 ст. л. рослинної олії
Приготування:
Гриби обдати окропом і залишити на кілька хвилин; почистити, сполоснути й порізати дрібними кубиками.
Солодкий перець і цибулю подрібнити у кубики, моркву натерти на дрібну тертку.
Всі овочі протушкувати на середньому вогні під кришкою, поки рідина від грибів не випарується.
Потім кришку зняти, додати сіль, перець та інші бажані спеції, обсмажити овочі помішуючи до золотавого кольору.
Остудити, подрібнити у процесорі або блендері. Зберігати в банці, що щільно закривається.
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...