• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Фета в тісті філо — рецепт
59 0 0
страви та рецепти
Смажені дріжджові пиріжки з картоплею
47 0 0
страви та рецепти
Кабачкова ікра з солодким перцем
78 0 0
страви та рецепти
Заправка для салатів з авокадо і йогурту — без майонезу
102 0 0
страви та рецепти
Попкорн з картоплі — рецепт хрусткої закуски
155 0 0
страви та рецепти
Аджика — перевірений смачний рецепт
225 0 0
страви та рецепти
Консервовані огірки з гірчицею на зиму
70 0 0
страви та рецепти
Солоні сирники на сніданок — рецепт
146 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з грибів / Другі страви / Млинець з грибами

Млинець з грибами

страви та рецепти
0




Його особливість у тому, що тісто виходить ніжним, майже як суфле, а скоринка — рум’яною й хрусткою.
Інгредієнти:
  • Молоко 250 мл
  • Масло вершкове 20 г
  • Борошно пшеничне 100 г
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Цукор 1 ст. л.
  • Сіль 3 г.

  • Для начинки:

    Печериці 200 г
    Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
    Сметана 15% 2 ст. л.
    Сіль і перець чорний мелений за смаком
    Суміш спецій універсальна 1 ч. л.
    Сир сулугуні 100 г.

    Приготування:

    У мисці змішай яйця, молоко, борошно, розтоплене вершкове масло, цукор, дрібку солі та збий до однорідності.

    Порада: щоб зробити страву ще цікавішою, спробуй додати в тісто дрібно нарізаний кріп або подрібнений часник.

    Змасти пергамент маслом, вилий на нього суміш, розрівняй та відправ у попередньо розігріту до 210°C духовку на 15-20 хвилин до зарум’янення.

    Цибулю почисть та наріж маленькими кубиками. Гриби дрібно наріж.

    Порада: для насиченішого смаку використовуй суміш різних грибів. Лісові гриби додадуть особливого аромату.

    Підсмаж до прозорості цибулю та додай нарізані гриби. Смаж, помішуючи, декілька хвилин. Приправ сіллю, перцем, спеціями та доведи до готовності.

    Далі поклади сметану і тушкуй 2-3 хвилини. Додай натертий сир і перемішай.

    На спечений млинець рівномірно розклади начинку і загорни рулетом. Одразу подавай до столу!

    Порада: він смачний і гарячим, і холодним — можна брати із собою на перекус.
    Теги: млинець з грибами рецепт

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Кабачкова ікра з грибами — рецепт на зиму
    15-Sep, 11:00 • 16 • 0

    Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Малосольні огірки за 10 хвилин
    15-Sep, 09:00 • 22 • 0

    Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сухе варення з персиків — десерт на зиму без закатування в банки
    15-Sep, 07:00 • 25 • 0

    Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирник з маком на шоколадному тісті — рецепт
    14-Sep, 11:00 • 41 • 0

    Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фета в тісті філо — рецепт
    14-Sep, 09:00 • 59 • 0

    Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смажені дріжджові пиріжки з картоплею
    14-Sep, 07:00 • 47 • 0

    Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Варення з персиків і яблук — простий рецепт
    13-Sep, 11:00 • 42 • 0

    Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Найсмачніші малосольні огірки за 4 дні
    13-Sep, 09:00 • 83 • 0

    Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачкова ікра з солодким перцем
    13-Sep, 07:00 • 78 • 0

    Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Голубці по-шведськи — рецепт страви по-новому
    12-Sep, 11:00 • 61 • 0

    Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Заправка для салатів з авокадо і йогурту — без майонезу
    12-Sep, 09:00 • 102 • 0

    Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тірамісу боул — рецепт за 5 хвилин
    12-Sep, 07:00 • 133 • 0

    Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.692 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження