Млинець з грибами
Його особливість у тому, що тісто виходить ніжним, майже як суфле, а скоринка — рум’яною й хрусткою.
Інгредієнти:
Для начинки:
Печериці 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сметана 15% 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Суміш спецій універсальна 1 ч. л.
Сир сулугуні 100 г.
Приготування:
У мисці змішай яйця, молоко, борошно, розтоплене вершкове масло, цукор, дрібку солі та збий до однорідності.
Порада: щоб зробити страву ще цікавішою, спробуй додати в тісто дрібно нарізаний кріп або подрібнений часник.
Змасти пергамент маслом, вилий на нього суміш, розрівняй та відправ у попередньо розігріту до 210°C духовку на 15-20 хвилин до зарум’янення.
Цибулю почисть та наріж маленькими кубиками. Гриби дрібно наріж.
Порада: для насиченішого смаку використовуй суміш різних грибів. Лісові гриби додадуть особливого аромату.
Підсмаж до прозорості цибулю та додай нарізані гриби. Смаж, помішуючи, декілька хвилин. Приправ сіллю, перцем, спеціями та доведи до готовності.
Далі поклади сметану і тушкуй 2-3 хвилини. Додай натертий сир і перемішай.
На спечений млинець рівномірно розклади начинку і загорни рулетом. Одразу подавай до столу!
Порада: він смачний і гарячим, і холодним — можна брати із собою на перекус.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.