Суп з кіноа і грибами
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білками, корисними жирами та мікроелементами, а гриби додають йому глибокого, насиченого смаку.
Інгредієнти:
Кіноа добре промий під проточною водою. Гриби наріж скибочками.
Порада: кіноа варто промивати кілька разів — це прибере природну гіркоту.
Овочі почисть і помий. Цибулю дрібно наріж, моркву натри на великій тертці, часник поріж тонкими пластинками.
У каструлі розігрій олію, обсмаж цибулю до прозорості, додай моркву і тушкуй, помішуючи, 2-3 хвилини.
Потім додай гриби та готуй, поки вони не пустять сік і трохи підрум’яняться. Додай часник і перемішай.
Влий в каструлю бульйон, додай лавровий лист і доведи до кипіння. Після цього всип кіноа, зменш вогонь і вари 15-20 хвилин, поки крупа не стане м’якою.
Порада: замість овочевого бульйону можна використати курячий або воду.
Додай сіль і перець до смаку. Перед подачею витягни лавровий лист, а сам суп посип свіжою зеленню.
Порада: для кремової текстури можна частину супу перебити блендером.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.667 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.667 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.