Дуже ароматна підлива, виходить із сушених грибів. Підходить до пюре, рису, гречки, макаронів. Звичайно у пору свіжих грибів можна взяти печериці чи гливи - на ваш смак. А замість вершків - використовувати сметану! Інгредієнти:
Гриби сушені (білі і підосичники) - 2ст.
Опеньки заморожені - 1ст
Цибуля - 1шт
Вершки 22% - 300гр
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
Сушені гриби залити окропом, через 5 хвилин злити, промити, ще раз залити окропом, залишити на 2:00. Гриби віджати, дрібно нарізати та відправити у сковорідку, туди ж опеньки, залити водою в якій запарювали гриби і тушкувати під кришкою хвилин 20-25. Як рідина випарується, додати масло, дрібно рубану цибулю, обсмажити на повільному вогні хвилин 10-15, посолити за смаком. Додати вершки, прогріти але не кип'ятити.
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...