Дуже ароматна підлива, виходить із сушених грибів. Підходить до пюре, рису, гречки, макаронів. Звичайно у пору свіжих грибів можна взяти печериці чи гливи - на ваш смак. А замість вершків - використовувати сметану! Інгредієнти:
Гриби сушені (білі і підосичники) - 2ст.
Опеньки заморожені - 1ст
Цибуля - 1шт
Вершки 22% - 300гр
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
Сушені гриби залити окропом, через 5 хвилин злити, промити, ще раз залити окропом, залишити на 2:00. Гриби віджати, дрібно нарізати та відправити у сковорідку, туди ж опеньки, залити водою в якій запарювали гриби і тушкувати під кришкою хвилин 20-25. Як рідина випарується, додати масло, дрібно рубану цибулю, обсмажити на повільному вогні хвилин 10-15, посолити за смаком. Додати вершки, прогріти але не кип'ятити.
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...
Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...
Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...
Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...
Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...