Смачний, простий в приготуванні грибний паштет, який підійде для бутербродів та інших закусок. Інгредієнти:
500 г грибів
1 цибулина
2 ст.л. вершкового масла
2 варені моркви
сіль, перець
1/2 склянки молока
2-3 шматочка білого хліба
1/2 ч. л. майорану
3 яйця
2 ст.л. панірувальних сухарів
Спосіб приготування грибного паштету: Гриби ретельно вимити, обсушити і дуже дрібно нарізати кубиками або натерти на тертці. Цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити на вершковому маслі. Додати нарізані гриби. Смажити на повільному вогні близько 10 хвилин, приправити сіллю і перцем. Моркву дрібно нарізати або натерти на дрібній тертці. Хліб замочити в молоці, яйця розділити на білки і жовтки. Окремо збити жовтки, білки збити в пишну стійку масу. До грибів додати моркву, хліб, збиті жовтки. Додати майоран і білки та акуратно перемішати. Форму для випічки змастити маслом і посипати сухарями. Викласти начинку у форму. Випікати в розігрітій до 180 С духовці близько 40 хвилин. Грибний паштет у духовці готовий. Смачного!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...