Смачний, простий в приготуванні грибний паштет, який підійде для бутербродів та інших закусок. Інгредієнти:
500 г грибів
1 цибулина
2 ст.л. вершкового масла
2 варені моркви
сіль, перець
1/2 склянки молока
2-3 шматочка білого хліба
1/2 ч. л. майорану
3 яйця
2 ст.л. панірувальних сухарів
Спосіб приготування грибного паштету: Гриби ретельно вимити, обсушити і дуже дрібно нарізати кубиками або натерти на тертці. Цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити на вершковому маслі. Додати нарізані гриби. Смажити на повільному вогні близько 10 хвилин, приправити сіллю і перцем. Моркву дрібно нарізати або натерти на дрібній тертці. Хліб замочити в молоці, яйця розділити на білки і жовтки. Окремо збити жовтки, білки збити в пишну стійку масу. До грибів додати моркву, хліб, збиті жовтки. Додати майоран і білки та акуратно перемішати. Форму для випічки змастити маслом і посипати сухарями. Викласти начинку у форму. Випікати в розігрітій до 180 С духовці близько 40 хвилин. Грибний паштет у духовці готовий. Смачного!
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...