Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
Інгредієнти:
Приготування:
У миску просіяти борошно (залишивши 1 столову ложку для соусу), додати трохи солі і, безперервно збиваючи вінчиком, вилити в неї суміш збитих яєць з молоком, замішуючи однорідне тісто без грудок. Готове тісто залишити на 30 хвилин для набухання борошна, після чого додати зелень петрушки і розмішати.
Форму для запікання слід змастити олією, викласти сосиски, розрізавши їх навпіл, і поставити в розігріту духовку при температурі 180 °С на 10 хвилин. Сосиски можна нарізати і кружальцями завтовшки 2 – 3 см.
У сковороду влити ложку рослинної олії, обсмажити на ній нашатковану цибулю (половину приготовленої кількості), додати гриби, сіль та спеції, а також трохи бульйону, і тушкувати до готовності. Потім гриби злегка охолодити і змішати з приготовленим тістом. Готову суміш вилити у форму для запікання поверх сосисок і поставити в духовку на 30-40 хвилин.
Тим часом потрібно приготувати соус. Для цього в невеликій каструльці або сотейнику потрібно розігріти вершкове масло, додати в нього цибулю, що залишилася, і обсмажити до золотистого кольору. Потім ввести, помішуючи, ложку борошна, просіюючи її, щоб не було грудок. Обсмажувати масу ще протягом однієї хвилини. Далі, слід влити повільно бульйон, продовжуючи помішувати, довести суміш до кипіння і проварити близько 5-7 хвилин до загустіння. Потім накрити кришкою, зменшити вогонь і залишити ще хвилин на 5.
Готову запіканку подавати у гарячому вигляді, розрізавши на порційні шматки та окремо подавши соус.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.