Секретний рецепт грибів в маринаді
Заправка з білого винного оцту в цьому рецепті робить його найсмачнішим із можливих. У маринованих грибах використовуються італійські трави, гострий часник, подрібнений червоний і чорний перець. Їжте їх прямо з банки або додавайте в салати, закуски чи м’ясні тарілки.
Інгредієнти:
Ретельно вимийте гриби та обріжте ніжки, щоб вони не були довші за 1 см від капелюшка гриба. Використовуйте ніжки в іншому рецепті або компостуйте їх. Ви можете розрізати більші гриби навпіл, якщо хочете, але це не обов’язково.
Додайте гриби у велику каструлю з нержавіючої сталі з лимонним соком і залийте свіжою водою. Доведіть до кипіння. Коли закипить, встановіть таймер і дайте покипіти 5 хвилин.
Злийте гриби та помістіть їх у банки об’ємом півлітра, залишаючи 1/2 см вільного простору в кожній банці. В іншій каструлі змішайте білий винний оцет, оливкову олію, зубчики часнику, сіль, орегано, базилік і подрібнений червоний перець. Доведіть цю суміш до кипіння на середньому вогні.
Виловлюйте часник з киплячого розсолу і покладіть в кожну банку по 1 зубчику. Добре перемішайте оцтову та олійну заправку та налийте на гриби в банках, зберігаючи 1/2 см вільного простору.
Змочіть паперовий рушник оцтом і протріть ним обідки банок. Закріпіть кришки банок на місці та закатайте належним чином. Використовуйте консервні щипці, щоб перемістити банки в контейнер, наповнений окропом, який покриває банки на 2 см. Поставте кришку консервної банки на місце, закип’ятіть воду і варіть 20 хвилин.
Обережно перемістіть банки на вистелену рушником стільницю або решітку для охолодження та дайте їм повністю охолонути, бажано протягом ночі.
Дивіться інші страви та рецепти
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком.
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста та різними начинками.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.