Золотисті й хрумкі гриби в паніруванні можна подавати з будь-яким соусом на основі йогурту, майонезу або кетчупу. Також їх можна подавати як багатий і ситний гарнір зі смаженим м’ясом або рибою. Інгредієнти:
Печериці 500 г
Яйця 2 шт.
Борошно пшеничне 100 г
Панірувальні сухарі 100 г
Сіль за смаком
Олія соняшникова 100 мл
Приготування:
Обережно протріть гриби вологою тканиною, щоб видалити залишки землі.
Розбийте яйця в невелику миску, посоліть і збийте виделкою.
Обваляйте гриби в борошні. Занурте їх у збиті яйця. Нарешті, обваляйте гриби в панірувальних сухарях, і стежте, щоб панірування було щільним.
У сковороду з високими бортами налийте олію. Коли вона розігріється, обсмажте гриби з двох боків, по 3-4 хвилини з кожного.
Коли вони стануть золотистими і хрусткими, дістаньте їх шумівкою і викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Посоліть, викладіть на таріль і подавайте з улюбленим соусом.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...