Цей рецепт дуже універсальний, адже готувати такі котлети можна із будь-яких грибів, які є вдома. Після того, як фарш буде замішано, дайте йому відпочити одну годину. Інгредієнти:
Гриби 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Яйце куряче, велике 1 шт.
Хлібна крихта 100 г
Оливкова олія 2 ст. л.
Сушений чебрець і чилі порошок по 1/2 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Сіль, перець духмяний мелений і панірувальні сухарі за смаком
На розігрітій олії обсмажити цибулю та часник до мʼякості, додати нарізані гриби та смажити до золотавості. У процесі додати прянощі.
Подрібнити гриби в блендері або прокрутити через мʼясорубку. Додати в отриману масу яйце та сухарі, перемішати та залишити на 1 годину.
Сформувати вологими руками котлети, обваляти в панірувальних сухарях і смажити на розігрітій олії до золотавості.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...