Якщо вам хоч раз у житті вдалося скуштувати кіш лорен — французький пиріг з беконом і сиром — ви знаєте, що це за смак. Відчути його ще раз, але без марудної роботи з тістом, дуже просто — приготуйте фаршировану картоплю лорен. Інгредієнти:
Картопля 4 шт.
Бекон 100 г
Зелена цибуля 2 шт.
Крем-фреш 100 г
Сир гауда 150 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Прованські трави 10 г
Олія соняшникова 30 мл
Цибуля-шніт 30 г.
Неочищену і помиту картоплю залийте водою варіть після закипання близько 15 хвилин. Вона має бути готовою, але не надто м’якою.
Тим часом вимийте зелену та шніт-цибулю і подрібніть. Обсмажте зелену цибулю разом із беконом на олії близько 5 хвилин і приправте перцем.
Розігрійте духовку до 200 °C (верхній/нижній нагрів).
Помістіть суміш бекону і зеленої цибулі в глибоку тарілку, додайте крем-фреш і половину тертої гауди. Приправте невеликою кількістю солі та прованських трав і добре перемішайте.
З готової картоплі злийте воду, розріжте вздовж посередині й дайте трохи охолонути. Чайною ложкою виберіть порожнини середнього розміру і розподіліть начинку між половинками (начинка може виходити за межі заглиблень).
Покладіть половинки картоплі на деко, застелене фольгою, щоб вони не впали. Зверху розподіліть решту тертої гауди. Запікайте на середньому рівні 10-15 хвилин до золотистого кольору.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...