Ірландський пиріг з м'ясом, картоплею і пивом — рецепт з листковим тістом
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
Інгредієнти:
Картоплю почисть, помий і наріж кубиками.
Цибулю, моркву і часник почисть.
Цибулю наріж півкільцями, моркву — кружальцями, часник подрібни.
Капусту грубо нашинкуй.
Яловичину наріж дрібним кубиком.
Бекон наріж невеликими шматочками й обсмаж у глибокій сухій сковороді до хрусткої скоринки. Переклади на паперовий рушник.
У ту ж сковороду, де смажився бекон, виклади картоплю і смаж, помішуючи, 10 хвилин.
Потім додай цибулю, моркву і капусту. Перемішай і готуй 10 хвилин.
До овочів додай м’ясо, томатну пасту і часник.
Посип борошном і перемішай.
Влий бульйон або воду, пиво, соєвий соус. Доведи до кипіння, посоли, поперчи, накрий кришкою і готуй на маленькому вогні, помішуючи, 50 хвилин.
Духовку розігрій до 180°C.
Тушковане м’ясо з овочами переклади у глибоку форму. Потім накрий форму листковим тістом, краї притисни до форми й змасти збитим яйцем.
Випікай 20-25 хв до золотистого кольору тіста.
Дістань з духовки, залиши на 10 хвилин стабілізуватися, потім подавай.
Дивіться інші страви та рецепти
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — це ще один рецепт домашнього десерту від Катерини Сімонової. Тут усе максимально знайоме: м’які б...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Як з’ясувалося, камамбер або брі добре поєднується з помідорами після запікання. Пиріг з готового тіста смакує як гарячим, так і холодним.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.