Фарширована картопля у сметані
Для створення цієї смачної страви нам знадобиться картопля середнього розміру, будь-який фарш, сіль та перець, а також особливий інгредієнт. Саме завдяки йому страва матиме фантастично м’який та ніжний смак та приємний вершковий арома. Як ви вже здогадалися, ми будемо використовувати сметану.
Інгредієнти:
Приготування:
На першому етапі приготування нам потрібно почистити всю картоплю. До речі, щоб страва виглядала красиво і більш апетитно, потрібно брати картоплини приблизно однакового розміру.
Тепер зрізаємо верхівку картоплини і робимо в ній заглиблення. Для цього нам знадобиться ніж. Його потрібно прокручувати, формуючи в такий спосіб кожній картоплині отвір для фаршу.
Після цього варто підготувати фарш. Для цього беремо окрему ємність і відправляємо туди м'ясний фарш. Беріть будь-яке м’ясо. Додайте до нього сіль, чорний мелений перець, а також натертий на тертці або пропущений через прес один зубчик часнику. Гарненько все перемішуємо до однорідної консистенції.
На наступному етапі будемо фарширувати картоплю. У кожну дірочку сиплемо трішки солі та перцю. Після цього фаршируємо картоплю м’ясним фаршем.
Далі розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Викладаємо сюди картоплю і злегка підсмажуємо її до красивого золотистого кольору з обох боків.
Тепер беремо глибоку каструлю і відправляємо сюди сметану. До неї додаємо стільки ж води, лавровий листочок та сіль. Гарненько все перемішуємо.
В отриманий соус викладаємо фаршировану картоплю. Якщо у вас залишився фарш, то можете зробити з нього тефтельки. Їх також відправляємо в сметанний соус. Картопля має готуватися приблизно 25-30 хвилин з моменту закипання.
Через вказаний час картопля готова. Перекладаємо її на тарілку, а потім подаємо до столу.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.