Готуємо картопляники
Зазвичай картопляники — це круглі приплескуваті котлетки із картопляного пюре. Також є безліч рецептів картопляників з начинкою — м’ясом, грибами, шкварками, рубаним яйцем або зеленню. Ми пропонуємо класичний рецепт, без начинки, а за бажанням та наявністю продуктів можете приготувати вже й із начинкою.
Інгредієнти:
Картоплю очистіть та відваріть у великій кількості підсоленої води.
Злийте воду, а картоплю розімніть у густе пюре.
Остудіть, додайте яйце, 4 ст. л. борошна та 1 ст. л. вершкового масла. Добре перемішайте.
Зі зробленого картопляного тіста сформуйте руками, змащеними олією, невеличкі кульки.
Обваляйте картопляники в борошні і обсмажуйте в олії з двох сторін до рум’яної скоринки.
Наріжте соломкою цибулю та обсмажте на олії до золотистого кольору і додавайте при подачі з картопляниками.
Розтопіть 1 ст. л. вершкового масла і полити ним картопляники. Зверху посипте дрібно нарізаним кропом.
Дивіться інші страви та рецепти
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Чим особливі галушки по-мисливськи? У тісто додаємо зварені та порізані печериці, а подаємо під простою, але смачною поливкою.
Якщо хочеться піци, приготуйте її вдома на дріжджовому тісті.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.772 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.772 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.