Хрумка фарширована картопля
Проста та смачна страва - фарширована картопля. Легко готується та добре смакує. Може бути і гарніром, і самостійною стравою.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Картоплю зварити в мундирах до готовності, слідкуючи, щоб вона не розварилася. Охолоджену картоплю почистити та розрізати навпіл впоперек.
Акуратно вибрати м’якоть з кожної половинки, щоб можна було нафарширувати картоплю начинкою. Порізати м’якоть картоплі кубиками.
Цибулю почистити, помити та дрібно нарізати. Шинку нарізати малесенькими кубиками. Розігріти на сковороді вершкове масло та обсмажити цибулю разом з шинкою до золотистого кольору.
Зелень петрушки та зелену цибулю помити, обсушити й дрібно нарізати. Додати зелень до цибулі з шинкою і акуратно перемішати.
Твердий сир потерти на великій тертці. Додати до начинки твердий сир, порізану кубиками картоплю, посолити і поперчити за смаком, приправити перцем чилі й перемішати.
Збити яйце та всипати борошно на окрему тарілочку. Розігріти на сковороді достатню кількість олії.
Нафарширувати половинки картоплин начинкою та акуратно скласти їх докупи. Обваляти кожну картоплину в борошні, тоді в яйці, тоді знову в борошні та обсмажити на олії з усіх сторін до золотистого кольору.
Листя салату помити і обсушити. Викласти салат на тарілку, а зверху викласти картоплю.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.