Найніжніша картопля! Страва готується практично з нічого, а на смак виходить нереально смачно! Інгредієнти:
1 кг картоплі
2 головки цибулі
60 г вершкового масла
400 мл молока
сіль
мелений чорний перець.
Очистіть і наріжте картоплю тонкими скибочками приблизно 2 мм завтовшки.
Цибулю наріжте тонкими кільцями. Посоліть і поперчіть скибочки картоплі.
Змастіть форму для запікання вершковим маслом. Викладіть у форму шар картопляних скибочок, потім шар цибулі, повторіть кілька разів.
Обережно викладіть останній шар картоплі: він повинен красиво виглядати, коли приготується. Залийте шари картоплі гарячим молоком. Молоко має дійти до верхнього шару картоплі, але не покривати його.
Верхній шар перед запіканням полийте розтопленим вершковим маслом.
Накрийте форму фольгою та запікайте картоплю 40 хвилин при 200 градусах.
Далі зніміть фольгу, зменште температуру до 180 градусів та запікайте блюдо ще 40 хвилин.
Готову картоплю подавати гарячою.
Більш насичений і цікавий смак додасть дрібно натертий часник.
Добре комбінується запечена картопля зі свіжою зеленню та тертим сиром.
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...