Страва відмінно підійде до будь-якого м'яса і риби. А ще її смачно їсти просто з соусом і свіжим салатом. Інгредієнти:
молода картопля - 1,5 кг
сіль - 1 ч. л. (або за смаком)
чорний перець - 1/2 ч. л. (або за смаком)
сушений часник - 1/2 ч. л.
паприка - 1/2 ч. л.
куркума - 1/2 ч. л.
сушений кріп (або італійські трави) - 1 ч. л.
оливкове масло - 3 ст. л.
Приготування:
Картоплю потрібно добре помити і просушити. Ріжемо її на часточки.
Перекладаємо в більшу ємність і додаємо до смаку ваші улюблені спеції. Це може бути спеціальна суміш для картоплі або самі додайте те, що вам подобається. В даному випадку на 1,5 кг картоплі поклали 1чайну ложку солі, 1/2 чайної ложки чорного перцю, 0,5 чайної ложки сушеного гранульованого часнику (свіжий часник буде горіти в духовці), 0,5 чайної ложки паприки, 0,5 чайної чайні ложки куркуми для золотистого кольору і 1 чайна ложка сушеного кропу (замість кропу можна додати італійські трави). Якщо любите додайте по щіпці базиліку, орегано, розмарину. Все перемішуємо.
Додаємо оливкову або рослинну олію (приблизно 3 столові ложки) і ще раз перемішуємо. Оливкова олія в поєднанні зі спеціями дає приголомшливий аромат.
Деко можна застелити папером для випічки. Картоплю розподіляємо так, щоб була невелика відстань і відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів на 40-50 хвилин в залежності від сорту картоплі.
Через 20 хвилин температуру можна зменшити до 180. Ось такий простий, але дуже смачний рецепт картоплі по-селянськи.
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...