▪️ Картоплю миємо, обсушуємо і нарізаємо скибочками. ▪️ В окремій мисці змішуємо борошно, сіль, спеції до картоплі і копчену паприку. ▪️ До картоплі додаємо олію і борошно з спеціями, добре перемішуємо. ▪️ Викладаємо картоплю на пергамент, і запікаємо при 200 градусах 30 хвилин. ▪️ Для сирного соусу: масло змішуємо з борошном, кладемо на плиту, помішуючи масло має повністю розтанути і змішатись з борошном. Додаємо по чуть чуть підігріте молоко, суміш має закипіти. Додаємо нарізані сирки, натертий часник, куркуму і сванську сіль. Доводимо до кипіння, і збиваємо блендером, повертаємо на плиту на хвилинку. ▪️ Готовий соус накриваємо харчовою плівкою «в контакт» і залишаємо до повного остигання.
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...