Ароматна паруюча печена картопля, щойно витягнута з духовки, набагато корисніша для дієти і здоров'я, ніж смажений варіант. А якщо доповнити її овочами - виходить ще й дуже нарядна страва. Спробуй! Інгредієнти:
500 г картоплі,
300 г броколі,
1 морква,
1 помідор,
200 г спаржевої квасолі,
0,5 лимона,
2 зубки часнику,
зелень (кріп, петрушка),
2 ст. ложки оливкової олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Картоплю ретельно помий щіткою, розріж на половинки, зроби невеликі поглиблення і посоли.
Броколі і спаржу бланшуй в окропі 3 хвилини, потім відкинь на друшляк. Броколі розбери на суцвіття. Спаржу поріж невеликими шматочками.
Помідори при бажанні бланшуй, очисти від шкірки і поріж невеликими кубиками. Моркву також поріж кубиками. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.
Акуратно змішай овочі і наповни половинки картоплі отриманою начинкою. Посоли, поперчи, збризни лимонним соком і оливковою олією, виклади на змащене олією деко і відправляй у розігріту до 180°С духовку.
Картопля в духовці готується протягом 25-30 хвилин.
Перед подачею посип гарячу запечену картоплю з овочами зеленню.
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...