Ми впевнені, що іспанська тортилья сподобається кожному українцю, адже в ній є інгредієнт, особливо любий нашому серцю. Ба навіть два таких інгредієнти. Інгредієнти:
Картопля 400 г
Цибуля 1 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Яйця курячі 4 шт.
Сир твердий 50 г
Олія соняшникова 40 мл
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Картоплю почистьте, помийте, зваріть до напівготовності та відкиньте на друшляк. Дайте трохи охолонути і наріжте кружечками.
Цибулю очистьте, наріжте півкільцями. Перець помийте, видаліть серцевину і наріжте соломкою. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
Нагрійте сковороду з олією, покладіть цибулю й обсмажте до м’якості. Додайте картоплю і перець, смажте 5 хвилин, помішуючи.
Яйця збийте із сіллю і перцем. Сир натріть на середній тертці й додайте до яєць.
Залийте овочі яйцями із сиром, накрийте кришкою і смажте на маленькому вогні 5 хвилин. Потім обережно переверніть на другий бік і готуйте ще 3-4 хвилини.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Розповідаємо, як приготувати заварне тісто на пельмені або вареники з яйцем, яке ніколи не підведе. Також знадобиться трохи соняшникової олії та окріп...