Найсмачніше картопляне пюре не в ресторанах і кафе, а вдома. Те, що готує мама чи бабуся. Спробуйте і ви ніжний смак картопельки в якості гарніру! Інгредієнти:
картопля: 8 шт
масло: 50 г
сметана домашня: 3 ст.л
сіль
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистити, порізати кубиками та відварити в підсоленій воді до готовності. Якщо бажаєте - можна в воду додати зелені гілочки селери. Тоді відвар можна буде пити як суп - він буде досить смачний. Приправити його можна буде сіллю та перцем. А також дрібно порізати туди кріп. 2. Воду злити повнітю в окрему посудину. Почати м'яти картоплю, поступово додаючи відвар, в якому вона варилась. Картопля не повинна стати рідкою, тому не перестарайтесь. 3. Далі додаємо масло. Знову мнемо. 4. Додаємо сметану, солимо та мнемо. Картопля повинна стати легкою та повітряною. Сметану можна замінювати молоком (теплим, ні в якому разі не холодним). 5. Якщо хочете повністю відчути автентичний смак - посипте готове пюре мілко порізаною свіжою зеленою цибулькою.
Готуємо найсмачнішу намазку з цибулі. Неймовірно простий рецепт, яким ви зможете здивувати всіх близьких. Проста намазка на грінки полюбиться багатьом...
Цей рулет дещо нагадує шоколадні сирки з різноманітними начинками, які багато хто куштував в дитинстві. Водночас він зберігає характерну текстуру і ви...
Заварні кільця з сирним кремом – чудовий десерт, який сподобається і дорослим, і дітям. Такі тістечка виходять дуже ніжними, повітряними, з приємним с...