Картопляне пюре по-домашньому
Найсмачніше картопляне пюре не в ресторанах і кафе, а вдома. Те, що готує мама чи бабуся. Спробуйте і ви ніжний смак картопельки в якості гарніру!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистити, порізати кубиками та відварити в підсоленій воді до готовності. Якщо бажаєте - можна в воду додати зелені гілочки селери. Тоді відвар можна буде пити як суп - він буде досить смачний. Приправити його можна буде сіллю та перцем. А також дрібно порізати туди кріп.
2. Воду злити повнітю в окрему посудину. Почати м'яти картоплю, поступово додаючи відвар, в якому вона варилась. Картопля не повинна стати рідкою, тому не перестарайтесь.
3. Далі додаємо масло. Знову мнемо.
4. Додаємо сметану, солимо та мнемо. Картопля повинна стати легкою та повітряною. Сметану можна замінювати молоком (теплим, ні в якому разі не холодним).
5. Якщо хочете повністю відчути автентичний смак - посипте готове пюре мілко порізаною свіжою зеленою цибулькою.
Дивіться інші страви та рецепти
У сучасному ритмі життя фокус уваги постійно зміщується на кар'єру, успіх у соціальних мережах та нескінченні списки справ. Однак потреба у глибок...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Тісто підходить як для бісквіта у формі, так і для рулету. Швидше та зручніше збивати інгредієнти міксером.
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
З назви гірчичної картоплі по-німецьки зрозуміло, що нам потрібна зерниста гірчиця, а також сметана і трохи оцту.
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.