Картопляний гратан
І дійсно все геніальне просто. Ідеальний рецепт запікання картоплі знайдено - це картопляний гратан з французької кухні!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
У маленькій каструльці з'єднати молоко з водою (при бажанні можна використовувати 0.5 молока без води), посолити, поперчити і додати порубаний зубчик часнику. Довести до кипіння.
В цей час помити і висушити картоплю. Порізати на кільця товщиною 4-5 мм.
Відправити картоплю в кипляче молоко, трохи знизити температуру і варити 10-15 хвилин. Слідкуйте, щоб колечка не розвалювалися. Зливаємо картоплю.
Поки вариться картопля, готуємо соус. Сметану збиваємо міксером, солимо та перчимо. Можна додати ваших улюблених спецій та сухі трави.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо картоплю. Покриваємо сметаною. Зверху кладемо шматочки вершкового масла і посипаємо сиром.
Відправляємо в духовку на 40 хвилин запікатися при 180 градусах.
Ситно, ароматно і красиво!
Більше смачного у розділі Другі страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Більше не доведеться возитися з тістом, щоб приготувати хрусткі та соковиті чебуреки.
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Пісочне тісто, філе, трохи печериць і сиру легко перетворяться на цей простий і вишуканий кіш з куркою і грибами.
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...
Що можна спекти з тіста філо, яке лежить у морозильнику? Цей лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо!
Кому потрібні звичайні, нудні й такі рутинні панкейки, коли можна запросто перетворити їх на щось особливе за допомогою порошку з пітахаї.
Якщо ви багато чули про пельмені на сковороді, але боялися спробувати, то за цим рецептом це можна зробити просто зараз!
Багато сиру не буває. Особливо якщо він є частиною таких улюблених всіма млинців.
Салат із середземноморських сардин — швидкий, поживний і дуже смачний. Готується всього за 15 хвилин!
Австрійський штрудель з кисломолочним сиром ми випікаємо з готового листкового тіста або філо, а в начинку додамо цукор, родзинки й цедру лимона.
Тріска додає страві легкості та делікатності, а лосось — насиченого смаку і корисних жирів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.737 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.737 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.