Картопляний гратан
І дійсно все геніальне просто. Ідеальний рецепт запікання картоплі знайдено - це картопляний гратан з французької кухні!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
У маленькій каструльці з'єднати молоко з водою (при бажанні можна використовувати 0.5 молока без води), посолити, поперчити і додати порубаний зубчик часнику. Довести до кипіння.
В цей час помити і висушити картоплю. Порізати на кільця товщиною 4-5 мм.
Відправити картоплю в кипляче молоко, трохи знизити температуру і варити 10-15 хвилин. Слідкуйте, щоб колечка не розвалювалися. Зливаємо картоплю.
Поки вариться картопля, готуємо соус. Сметану збиваємо міксером, солимо та перчимо. Можна додати ваших улюблених спецій та сухі трави.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо картоплю. Покриваємо сметаною. Зверху кладемо шматочки вершкового масла і посипаємо сиром.
Відправляємо в духовку на 40 хвилин запікатися при 180 градусах.
Ситно, ароматно і красиво!
Більше смачного у розділі Другі страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.