Картоплю спочатку готують у маринаді, приготованому з лимона, бульйону і спецій, а потім відправляють у духовку, щоб отримати гарну скоринку. Інгредієнти:
Картопля 600 г
Курячий бульйон 350 мл
Олія оливкова 125 мл
Часник, зубчики 3 шт.
Лимон, сік 80 мл
Орегано сушене, сіль і перець чорний мелений за смаком.
У миску вилийте бульйон, додайте дві столові ложки олії, лимонний сік, орегано, 2 очищені і дрібно нарізані зубчики часнику. Збийте виделкою.
Картоплю добре промийте і розріжте навпіл.
Розігрійте сковороду, придатну для використання в духовці, покладіть зубчик неочищеного часнику і влийте столову ложку олії. Підрум’яньте картоплю, потім полийте її приготованою лимонною сумішшю.
Смажте картоплю на сильному вогні протягом 20 хвилин до повного випаровування рідини.
Тим часом увімкніть верхній гриль. Додайте ще одну ложку олії й відправте сковороду з картоплею у духовку на 5 хвилин. Дістаньте картоплю з духовки та подавайте гарячою.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...