У цьому рецепті можна використовувати абсолютно будь-які гриби: свіжі, заморожені або мариновані гриби. Інгредієнти:
8 середніх картоплин
0,5 кг грибів (у нас печериці)
1 цибуля
1 зубчик часнику
30 г борошна
250 мл нежирних вершків
100 г сиру
суміш прованських трав, сіль, чорний перець за смаком
олія
Приготування:
Деко змащують маслом і посипають сіллю.
Картоплю в шкірці миють, висушують, так само змащують маслом, солять, кладуть на деко і готують при 180°С 50 хвилин.
Роблять начинку. Цибулю дрібно шаткують і смажать в олії до рум’яного кольору. Додають нарізані шампіньйони і продовжують готувати до повного випаровування рідини.
В зажарку насипають борошно, кладуть подрібнений часник і обсмажують ще хвилину, помішуючи.
Заливають вершки і доводять до кипіння.
Начинку приправляють травами, солять, перчать і тримають на вогні ще пару хвилин.
У підготовленого картоплі зрізують верхівку і ложкою виймають м’якоть, залишивши лише невеликий шар у шкірки.
Грибну піджарку змішують з двома ложками картопляної м’якоті.
Картопля з начинкою посипають тертим сиром і випікати 15 хвилин при 200°С.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...