Я пропоную вам простий рецепт, в якому поєднуються звична картопля та вишуканий смак червоної ікри. Інгредієнти:
картопля: 4 шт
червона ікра: 100 г
вершкове масло: 50 г
нежирна сметана: 200 г
Спосіб приготування:
Духовку розігріти до 200С. Змастити деко олією. Вимити і обсушити картоплю. Запікати 60 хвилин. Дати охолонути і розрізати картоплю навпіл. За допомогою ложки, намагаючись не пошкодити скоринку, вийняти серцевину. Розім'яти видалену картопляну масу виделкою і змішати з вершковим маслом. Потім додати ікру. Цибулю нарізати дрібними кільцями і додати в масу. Наповнити отриманою начинкою картопляні «човники». Викласти картоплю на тарілку і полити сметаною.
Взимку, як ніколи, важливо приділяти увагу своєму харчуванню і стежити за введенням в раціон максимально корисних продуктів. Ікра - універсальний засіб для підвищення гемоглобіну в крові. В ікринках знаходиться багато цінних мікроелементів - фосфору, заліза, фолієвої кислоти, калію, йоду. Ці речовини важливі для профілактики захворювань щитовидної залози, необхідні для нормального метаболізму і зміцнення кісток. Крім мікроелементів, в ікрі містяться найважливіші вітаміни: вітамін А (покращує імунітет, зміцнює судини підвищує зір), вітамін D (приймає участь в формуванні і зміцненні кісток), які особливо корисний вагітним жінкам і годуючим матерям для профілактики рахіту у дітей, вітамін Е ( нормалізує обмін речовин в статевих залозах, омолоджує клітини).
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...