Рецепт запеченої у мундирі картоплі
Запечена в духовці картопля — це дуже смачно. А запечена картопля з начинкою — це ще смачніше. Особливо якщо в начинці є бекон і сир. Адже все стає кращим із сиром.
Інгредієнти:
Розігрійте духовку до 200 градусів. Картоплю ретельно вимийте і добре обсушіть паперовими рушниками. Адже "шкірочка" тут дуже важлива, після приготування вона буде хрусткою та дуже смачною. Натріть картоплю сіллю і оливковою (або будь-якою іншою олією) і поставте в духовку на годину-півтори запікатися.
За пів години до готовності картоплі загорніть у фольгу неочищені зубчики часнику, збризкайте їх маслом, посоливши і поперчивши. Засуньте їх у духовку до картоплі.
Поки картопля та часник запікаються, бекон дрібно наріжте і злегка обсмажте, доки він не стане золотистим.
Коли картопля приготується — дістаньте її з духовки та остудіть. Тепер найскладніше: обережно розріжте кожну картоплину вздовж навпіл і ложкою вийміть м'якоть. Головне, не зашкодити шкірці. Картопляне пюре перекладіть у велику миску, додайте до нього печений часник, сметану, трохи оливкової олії, рубану зелень, обсмажений бекон і майже весь тертий сир. Залишіть небагато, щоб присипати зверху у фіналі. І перемішайте те, що в нас вийшло.
Тепер акуратно поверніть покращене пюре назад у картопляні половинки, викладіть їх шкурками вниз на широке деко. І якщо у вашій плиті є гриль — розігрійте його.
Зверху на кожну картопляну "човник" викладіть по парі кубиків дуже холодного вершкового масла, і посипте тертим сиром, що залишився. Відправте в духовку, розігріту до 180 градусів на 10 хвилин. Запікайте, поки не з'явиться рум'яна скоринка і подавайте до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Нам потрібно 300 грамів стиглих, але не дуже м’яким помідорів. Треба сказати, що помідори — чи не головний інгредієнт для маринування.
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...
Користь баклажанів зберігається легкого обсмажування та легкого маринування. Скуштувати закуску можна за 30 хвилин.
Пропонуємо зробити їх без м’яса, але з дуже збалансованою начинкою.
Вафельний торт із консервованою кукурудзою — це проста та швидка в приготуванні страва, яку легко подати як перекус або взяти із собою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.