Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода картопля зі спеціями смачна й сама по собі, тому її можна подавати до столу з легким овочевим салатом. Але ви можете запекти її з курячими ніжками, шинкою, овочами або у сирно-вершковому соусі. Інгредієнти:
Картопля молода 1 кг
Часник, зубчики 3 шт.
Олія соняшникова 45 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Зелень і суміш спецій універсальна за смаком.
Картоплю ретельно помийте під проточною водою за допомогою щіточки (можна не чистити).
Часник почистьте і пропустіть через прес в піалу, додайте олію, сіль, перець і спеції. Масу перемішайте.
Молоду картоплю викладіть на деко, змастіть її заправкою, добре перемішайте і розкладіть одним рівномірним шаром по всій поверхні.
Поставте деко в розігріту до 200°С духовку на пів години. В процесі запікання можна перевернути картоплю, щоб вона підрум’янилась з усіх боків.
Зелень помийте і поріжте. Картоплю викладіть на тарілку і посипте зеленню. Подавайте гарячою.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...