Запечена картопля-гармошка з сиром
Така картопля неймовірно апетитна, ароматна і красива. Готується вона із найпростіших продуктів і доволі легко. Запечена картопля-гармошка буде чудовою гарячою стравою на святковий стіл.
Інгредієнти:
Приготування:
Вимити та висушити картоплю.
З'єднати дрібно нарізані зубчики часнику, сушені пряні трави, 1-2 щіпки солі і меленого чорного перцю. Добре все перемішати й розтерти суміш. Потім додати 4-5 столових ложок рослинної олії та ще раз усе добре перемішати.
Помістити бульби картоплі між двома столовими ложками або дерев'яними паличками (вони обмежать рух леза ножа) і зробіть глибокі надрізи через кожні 0,5 сантиметра.
Нарізати охолоджене вершкове масло тонкими пластинками і вкласти його шматочки в кожен другий розріз у бульбах картоплі.
Змастити поверхню картоплі підготовленою ароматною олією, намагаючись, щоб вона потрапила в розрізи, незаповнені вершковим маслом.
Викласти картоплю у форму для запікання. Прикрити форму фольгою, помістити в розігріту до 200°С духовку і випікати приблизно 40-50 хвилин, до м'якості. Готовність картоплі можна перевірити, проткнувши бульби зубочисткою. Якщо зубочистка входить легко, можна діставати картоплю для наступного етапу.
Нарізати сир тонкими скибочками невеликого розміру і вкласти по шматочку сиру в кожен розріз у картоплі. Присипати картоплю дрібкою солі та меленого чорного перцю і помістити в духовку ще на 15-20 хвилин, щоб сир розплавився й злегка підрум'янився.
Приготування соусу. З'єднати сметану, 1-2 дрібно нарізаних зубчики часнику і зелену цибулю. Додати солі, меленого чорного перцю за смаком і добре все перемішати.
Подавайте картоплю до столу, доповнивши освіжаючим сметанним соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.