Запечена картопля із соусом — гарнір, на який очікують всі й завжди. А ви будете очікувати на її приготування, адже це так просто! Єдиною нудною частиною є варіння картоплі, але ви за цей час можете приготувати часникову олію для заправки та сирний соус. Інгредієнти:
Картопля 1 кг
Часник, зубчики 3 шт.
Олія соняшникова 60 мл
Сир кисломолочний 9% 300 г
Сир твердий 150 г
Вершки 15% 400 г
Лимон, сік 1 ст. л.
Гірчиця 1 ч. л.
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Картоплю помийте і відваріть у шкірці до готовності (30 хвилин). Викладіть готову картоплю у деко.
Часник очистьте, пропустіть через прес, посоліть і розітріть. Налийте в часник олію і перемішайте. Залийте часниковою олією картоплю і запечіть у духовці до рум’яності 15-20 хвилин за температури 180 °C.
Тим часом зробіть соус. Кисломолочний сир збийте у блендері, додайте сіль, перець, лимонний сік, тертий сир, вершки, гірчицю і ретельно розмішайте. Зелень помийте, подрібніть, додайте в соус і перемішайте.
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...