Капустяний пиріг швидкий у приготуванні, тож ідеально підійде для сніданку. Інгредієнти:
850 г борошна
8 г сухих дріжджів
2 ст. ложки олії в тісто і ще кілька для смаження капусти
трохи оливкової олії для змащування пирога
1 качан капусти
1 цибулина
пучок кропу
сіль і мелений чорний перрец - за смаком
Спосіб приготування капустяного пирога: Заздалегідь займемося тістом. Замішуємо його з дріжджів, борошна і 1,5 склянок теплої води, ставимо в тепле місце для підйому. Коли підніметься, додаємо сіль, олію і ще раз добре вимішуємо. Після чого знову ставимо в тепле місце для другого підйому. А поки займемося начинкою. Нашаткуєм досить тонко капусту, подрібнити цибулю і на невеликому вогні посмажимо в сковороді з олією до готовності, але так, щоб капуста ще похрустувала. Готове тісто ділимо на дві частини. Одну розкачуємо і ставимо на деко, на неї - капустяну начинку. Накриваємо другою частиною тіста, добре защипуємо краї. Верх змащуємо оливковою олією і ставимо в розігріту до 200С духовку, де і печеться пиріг до готовності близько півгодини. Капустяний пиріг готовий. Смачного!
Налисники з крохмалем виходять дуже м’які і смачні. Ніжність просто захоплює. Тісто на ці налисники може здатися вам рідкуватим, проте так і має бути....
Цей десерт — це поєднання традиційного італійського тірамісу з яскравими нотками цитрусового смаку. Ніжний апельсиновий курд і вершковий крем створюют...
Холодець готується достатньо довго, до 7 годин. Проте страва того варта, її полюбляє більшість наших співвітчизників. Готувати можна і без желатину. Д...
Крабові палички – це універсальний продукт, який можна використовувати для приготування різних страв, в тому числі й легких закусок до усіх свят. Проп...
Паштет з червоної риби виходить ароматний та смачний. Він ще й дуже гарний. Підійде як для святкового столу, так і для щоденних сніданків. Його також ...