Запіканка з куркою виходить ніжною та в міру соковитою, а завдяки кабачкам — легкою. Такий рецепт зручний для щоденного домашнього приготування. Інгредієнти:
Куряче філе 600 г
Кабачки 600 г
Хліб білий, скибочка 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Молоко 125 мл
Масло вершкове 5 г
Сіль 5 г
Перець чорний мелений 1 г
Мускатний горіх мелений 0.5 г
Кріп, пучок 1/2 шт.
Промий та обсуши куряче філе і кабачки.
Поріж філе на шматки. У чашу блендера виклади м’ясо, хліб без скоринки, яйце, молоко, сіль, перець та мускатний горіх. Збий до однорідної консистенції.
Кабачок наріж на тонкі слайси, приблизно 2-3 см, уздовж. Занур слайси у киплячу воду на 3 хвилини. Вийми та виклади на рушник, щоб обсохли.
Форму для запікання змасти вершковим маслом. Виклади кабачки вздовж стінок форми, трохи нахлистом. Наступною додай курячу суміш. Зверху розклади ще один шар кабачків. Готуй у мультиварці на режимі «випічка» або в духовці на водяній бані 50 хв. Для водяної бані постав форму у деко з водою так, щоб вона доходила до ⅔ висоти форми.
Подавай страву одразу або дай охолонути. За бажанням полий розтопленим вершковим маслом та прикрась кропом.
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...