Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується до тижня у холодильнику. Тому використовуй її не тільки як соус, а як важливий додаток до приготування інших страв. Інгредієнти:
Томати 1 кг
Перець червоний солодкий 300 г
Червоний перець чилі 2 шт.
Часник, головка 1 шт.
Сіль 20 г
Цукор 60 г
Олія соняшникова 100 мл.
Помідори помий і наріж шматочками.
Солодкий перець помий, розріж, видали серцевину. Наріж на шматочки.
Часник почисть.
У перцю чилі видали насіння, розріж на шматочки.
У чашу блендера поклади всі овочі та подрібни.
Переклади масу в миску, додай сіль, цукор, олію і ретельно перемішай.
Аджику перелий у чисту банку з кришкою, зберігай у холодильнику 5-7 діб.
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...