Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується до тижня у холодильнику. Тому використовуй її не тільки як соус, а як важливий додаток до приготування інших страв. Інгредієнти:
Томати 1 кг
Перець червоний солодкий 300 г
Червоний перець чилі 2 шт.
Часник, головка 1 шт.
Сіль 20 г
Цукор 60 г
Олія соняшникова 100 мл.
Помідори помий і наріж шматочками.
Солодкий перець помий, розріж, видали серцевину. Наріж на шматочки.
Часник почисть.
У перцю чилі видали насіння, розріж на шматочки.
У чашу блендера поклади всі овочі та подрібни.
Переклади масу в миску, додай сіль, цукор, олію і ретельно перемішай.
Аджику перелий у чисту банку з кришкою, зберігай у холодильнику 5-7 діб.
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...