Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимові місяці. Інгредієнти:
Часник, головка 1 шт.
Перець чорний, горошок 10 г
Петрушка і кріп по 40 г
Томати 2.5 кг
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Вода 2 л
Оцет 75 мл
Сіль і цукор по 8 г
Олія 30 мл.
Закип’яти воду і залиш остигати на 30 хвилин.
Часник очисть і наріж пластинками. Зелень промий і подрібни.
На дно підготовлених банок розклади частину часнику, перець горошком і більшу частину зелені.
Помідори добре промий і видали плодоніжки. Розріж кожний помідор на 4 частини і виріж зелені частини.
Розклади помідори в банки.
Цибулю почисть, наріж кільцями і додай в банки. Зверху доклади решту зелені і часнику.
В банки налий остиглу воду. Накрий добре прокип’яченими кришками і залиши на 10 хвилин.
З банок злий воду в каструлю, додай в неї сіль, цукор, олію і кип’яти 10 хвилин на середньому вогні.
В банки додай оцет (по 2 столові ложки на банку) і налий маринад. Банки щільно закрий кришками і переверни догори дном. Накрий рушником і залиши на 12 годин остигати.
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...