Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легкої вечері. Інгредієнти:
Броколі 600 г
Вода 500 мл
Сіль 4 г
Перець чорний мелений 2 г
Перець чилі, пластівці 1 г
Паприка мелена 1 г
Яйця курячі 2 шт.
Сир моцарела 100 г
Соус томатний 20 г
Томати 1 шт.
Додатково:
Олія 15 мл Сир 100 г Бекон 70 г Орегано сушене 1 г Йогурт без наповнювача 200 г Огірок 1 шт. Петрушка, пучок 10 г Кріп, пучок 10 г Мʼята 5 г Лимон 1 шт. Часник 10 г Оливкова олія 20 мл.
Приготування:
Розділи броколі на суцвіття і виклади їх в рукав для запікання. Додай воду, зав’яжи рукав, щоб не витікала рідина.
Запікай при температурі 100 градусів впродовж 10 хвилин.
Потім дістань броколі, дрібно посічи і виклади в миску.
Додай до броколі 2 г солі, 1 г перцю, пластівці чилі, яйця, паприку, терту моцарелу і перемішай.
Розігрій сковороду з олією, виклади в неї масу і розрівняй лопаткою. Накрий кришкою і смаж на помірному вогні 7 хвилин.
Переверни корж за допомогою тарілки, змасти томатним соусом і посип тертим сиром. Зверху виклади кружальця помідора, кубики обсмаженого бекону і посип орегано. Накрий кришкою і готуй 5 хвилин.
До йогурту додай натертий і відтиснутий огірок, подрібнену зелень, пропущений через прес часник, сік лимона, 2 г солі, 1 г перцю і перемішай.
Готовий пиріг розріж на 4 частини і подавай з соусом.
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...