Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легкої вечері. Інгредієнти:
Броколі 600 г
Вода 500 мл
Сіль 4 г
Перець чорний мелений 2 г
Перець чилі, пластівці 1 г
Паприка мелена 1 г
Яйця курячі 2 шт.
Сир моцарела 100 г
Соус томатний 20 г
Томати 1 шт.
Додатково:
Олія 15 мл Сир 100 г Бекон 70 г Орегано сушене 1 г Йогурт без наповнювача 200 г Огірок 1 шт. Петрушка, пучок 10 г Кріп, пучок 10 г Мʼята 5 г Лимон 1 шт. Часник 10 г Оливкова олія 20 мл.
Приготування:
Розділи броколі на суцвіття і виклади їх в рукав для запікання. Додай воду, зав’яжи рукав, щоб не витікала рідина.
Запікай при температурі 100 градусів впродовж 10 хвилин.
Потім дістань броколі, дрібно посічи і виклади в миску.
Додай до броколі 2 г солі, 1 г перцю, пластівці чилі, яйця, паприку, терту моцарелу і перемішай.
Розігрій сковороду з олією, виклади в неї масу і розрівняй лопаткою. Накрий кришкою і смаж на помірному вогні 7 хвилин.
Переверни корж за допомогою тарілки, змасти томатним соусом і посип тертим сиром. Зверху виклади кружальця помідора, кубики обсмаженого бекону і посип орегано. Накрий кришкою і готуй 5 хвилин.
До йогурту додай натертий і відтиснутий огірок, подрібнену зелень, пропущений через прес часник, сік лимона, 2 г солі, 1 г перцю і перемішай.
Готовий пиріг розріж на 4 частини і подавай з соусом.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...