Ніжна, легка у приготуванні, ситна, але водночас досить дієтична рисова запіканка з яблуками — чи це не найкращий сніданок у вихідні та будні для всієї родини. Інгредієнти:
Рис 200 г
Цукор 4 ст. л.
Пудинг з ванільним смаком 15 г
Яйця курячі 1 шт.
Масло вершкове 82% за смаком
Яблуко 2 шт.
Курага 7 шт.
Промийте рис, викладіть у каструлю, залийте водою й поставте на середній вогонь. Коли вода закипить, додайте 1 ст. л. цукру і варіть до готовності, приблизно 20 хвилин.
Перекладіть рис у глибоку миску і дайте йому трохи охолонути.
Почистьте яблука, наріжте їх досить великими кубиками.
Поріжте курагу. Протушкуйте фрукти у невеликій кількості води, впродовж 5-7 хвилин після закипання рідини.
Відкиньте гарячі фрукти на друшляк.
Примітка: ви можете додати в запіканку будь-які протушковані фрукти й будь-які варіації.
Розігрійте духовку до 180° С.
Підготуйте глибоку форму для запікання.
Обов’язково змастіть її жиром і, бажано, притрусіть манкою.
Додайте в миску з рисом яйце, решту цукру і сухий пудинг. Перемішайте й викладіть у суміш яблука з курагою. Знову обережно перемішайте.
Примітка: авторка рецепта використала 1 ст. л. сухого пудингу з магазинного пакетика.
Перекладіть готову суміш у форму й розрівняйте лопаткою.
Наріжте охолоджене вершкове масло довгими смужками, завтовшки до смаку, й викладіть зверху на запіканку.
Поставте форму в розігріту духовку на 25-30 хвилин, до появи на запіканці смачної скоринки.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Ситна намазка з тунцем та яйцями чудово поєднується з хрумким тостом. Такий рецепт намазки легко готується і підходить навіть у будні, коли часу мало....
Такий торт з готового тіста робиться значно швидше, ніж класичний варіант, але зберігає ніжний смак. Завдяки заварному крему коржі залишаються м’якими...