Смажене яйце, змішане з теплим вареним рисом і невеликою кількістю соєвого соусу та кунжутної олії — страва у корейському стилі. Ключем до цього рецепту є олія, приправлена зеленою цибулею, яка використовується для приготування яєць та смаження рису. Вона надає цій простій страві приємного аромату. Інгредієнти:
Рис відварений 400 г
Яйця 3 шт.
Цибуля зелена 100 г
Олія соняшникова 4 ст. л.
Соус соєвий 1 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Кунжутна олія 1/2 ст. л.
Кунжут 1/2 ч. л.
Помийте і дрібно наріжте зелену цибулю.
Збийте яйця в мисці за допомогою виделки.
Нагрійте велику сковороду на середньому вогні з 2 столовими ложками соняшникової олії. Додайте ⅔ зеленої цибулі і смажте, помішуючи, поки вона не стане м’якою та ароматною.
Зменште вогонь і влийте яєчну суміш. Обережно перемішайте, поки яйця не схопляться, але все ще залишаться трохи рідкими. Перекладіть на тарілку.
Збільште вогонь до середнього. Влийте 2 столові ложки олії і покладіть зелену цибулю, що залишилася, і готуйте, поки вона не стане м’якою. Додайте 1 столову ложку соєвого соусу.
Всипте варений рис і обсмажте, добре помішуючи, 5 хвилин.
Поверніть яйця в сковороду і добре перемішайте з рисом. Додайте сіль та перець до смаку, кунжутну олію та насіння кунжуту.
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...