Дикий рис завжди був у пошані, тому що вважався продуктом сили і довголіття і ось ми пропонуємо страву з цим чудовим продуктом. Інгредієнти:
Філе куряче - 2
Капуста червонокачанна-300 гр
Рис дикий "Акватика" - 2 ст. л.
Перець болгарський червоний - 1
Бекон - 170 гр.
Цибуля ріпчаста - 1 гол.
Сіль і спеції
Спосіб приготування:
Рис замочити заздалегідь на годину, в підсоленій теплій воді, після чого варили 40-50 хвилин, з додаванням щіпки каррі. Куряче філе відбити, посолити і поперчити, дати трохи замаринуватись і обсмажити. Червонокачанну капусту нашаткували соломкою. Солодкий перець очистити від насіння і нарізати соломкою. Цибулю ріпчасту нарізаємо півкільцями. Бекон - брусочками. На розігрітій сковороді, з половиною ложки рослинної олії, обсмажити бекон до легкого золотистого кольору і забрати зі сковороди. На утвореному жирі обсмажувати капусту і перець, хвилин 10, після додати цибулю, все обсмажити, не відходячи від плити, постійно помішуючи. Посолити, поперчити, додати чебрець і паприку по щіпці. Викласти в сковороду рис і обсмажений бекон, прогріти, викласти до м'яса, посипавши зеленою цибулею.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Розповідаємо, як приготувати заварне тісто на пельмені або вареники з яйцем, яке ніколи не підведе. Також знадобиться трохи соняшникової олії та окріп...