Використовуємо звичайну зелень, яка росте на кожному городі, та створюємо домашній сир, який здивує всіх і смаком, і зовнішнім виглядом. Інгредієнти:
Шпинат 200 г
Петрушка, пучок 50 г
Молоко 3,2% 1 л
Сіль 1 ч. л.
Сметана 300 г.
Подрібніть шпинат і петрушку в блендері до стану пюре. Викладіть масу в чисту марлю та вичавте сік.
Змішайте в каструлі сік шпинату й петрушки з молоком. Додайте сіль. Доведіть суміш до кипіння та додайте в неї сметану. Варіть на середньому вогні помішуючи, доки сирна маса не відокремиться від сироватки. Викладіть її в марлю та зцідіть рідину. Покладіть марлю із сирною масою в контейнер з отворами. Покладіть зверху прес та поставте сир із пресом у холодильник на ніч.
Вийміть сир із контейнера, розгорніть марлю. Сир готовий до вживання!
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...