Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадний сир. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 200 г
Масло вершкове 30 г
Молоко 30 мл
Какао 3 ст. л.
Цукор 50 г
Цукор ванільний 10 г
Сода харчова 0.5 ч. л.
Розтопи вершкове масло в каструльці до рідкого стану.
До масла додай решту інгредієнтів і перебий блендером.
Постав на мінімальний вогонь і готуй, постійно помішуючи (постійно!), до утворення однорідної густої маси, як на відео.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...