Бананово-ананасовий торт "Колібрі" | Страви та рецепти
Головна / Торти / Бананово-ананасовий торт "Колібрі"
Бананово-ананасовий торт "Колібрі"
0
Переплетіння ананасового соку та шматочків ананаса зі спеціями й бананом створює неймовірний пиріг, перед яким ще важче встояти, якщо приправити десерт хрусткими пеканами та вершкови кремом. Інгредієнти:
Банани 2 шт.
Ананас кільцями консервований 100 г
Борошно пшеничне 250 г
Цукор тростинний коричневий 150 г
Сода харчова 1.5 ч. л.
Ванільний екстракт 1 ст. л.
Оцет яблучний 2 ст. л.
Яйце куряче, велике 1 шт.
Кокосова стружка 25 г
Горіх пекан 100 г
Для крему додатково:
Вершковий сир 175 г Сіль за смаком Ванільний екстракт 1 ч. л. Цукрова пудра 250 г Масло вершкове 200 г.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів, змастіть маслом і вистеліть основу круглої форми для торта. Якщо ви робите двошаровий торт, використовуйте 2 форми та подвойте кількість інгредієнтів.
Помістіть горіхи та ананас у блендер або кухонний комбайн і подрібніть.
Просійте всі сухі інгредієнти, аж до солі включно, у миску для змішування, потім перемішайте та відкладіть.
В окрему миску додайте розчавлені виделкою на пюре банани, вершкове масло, ананасовий сік з-під ананасів, ваніль, оцет і яйце. Збивайте, до однорідності, потім додайте до сухих інгредієнтів разом із сумішшю пекана й ананасів. Швидко перемішайте, поки тісто не з’єднається. Ложкою викладіть суміш у форму і розрівняйте верх.
Випікайте 30 хвилин або доки шпажка, вставлена в середину, не вийде чистою. Дайте охолонути протягом 5 хвилин, потім вийміть з форми на решітку, щоб дати повністю охолонути.
Збийте разом вершкове масло та вершковий сир до легкої та пишної маси. Додайте сіль і ваніль, а потім потроху вмішайте цукрову пудру, щоб вийшов густий крем. Розподіліть крем поверх торта (або половину на кожен шар, якщо робите 2). Посипте кокосовою стружкою та пеканом.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...