Бананово-ананасовий торт "Колібрі" | Страви та рецепти
Головна / Торти / Бананово-ананасовий торт "Колібрі"
Бананово-ананасовий торт "Колібрі"
0
Переплетіння ананасового соку та шматочків ананаса зі спеціями й бананом створює неймовірний пиріг, перед яким ще важче встояти, якщо приправити десерт хрусткими пеканами та вершкови кремом. Інгредієнти:
Банани 2 шт.
Ананас кільцями консервований 100 г
Борошно пшеничне 250 г
Цукор тростинний коричневий 150 г
Сода харчова 1.5 ч. л.
Ванільний екстракт 1 ст. л.
Оцет яблучний 2 ст. л.
Яйце куряче, велике 1 шт.
Кокосова стружка 25 г
Горіх пекан 100 г
Для крему додатково:
Вершковий сир 175 г Сіль за смаком Ванільний екстракт 1 ч. л. Цукрова пудра 250 г Масло вершкове 200 г.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів, змастіть маслом і вистеліть основу круглої форми для торта. Якщо ви робите двошаровий торт, використовуйте 2 форми та подвойте кількість інгредієнтів.
Помістіть горіхи та ананас у блендер або кухонний комбайн і подрібніть.
Просійте всі сухі інгредієнти, аж до солі включно, у миску для змішування, потім перемішайте та відкладіть.
В окрему миску додайте розчавлені виделкою на пюре банани, вершкове масло, ананасовий сік з-під ананасів, ваніль, оцет і яйце. Збивайте, до однорідності, потім додайте до сухих інгредієнтів разом із сумішшю пекана й ананасів. Швидко перемішайте, поки тісто не з’єднається. Ложкою викладіть суміш у форму і розрівняйте верх.
Випікайте 30 хвилин або доки шпажка, вставлена в середину, не вийде чистою. Дайте охолонути протягом 5 хвилин, потім вийміть з форми на решітку, щоб дати повністю охолонути.
Збийте разом вершкове масло та вершковий сир до легкої та пишної маси. Додайте сіль і ваніль, а потім потроху вмішайте цукрову пудру, щоб вийшов густий крем. Розподіліть крем поверх торта (або половину на кожен шар, якщо робите 2). Посипте кокосовою стружкою та пеканом.
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...