Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — простий рецепт | Страви та рецепти
Головна / Торти / Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — простий рецепт
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — простий рецепт
0
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — це ще один рецепт домашнього десерту від Катерини Сімонової. Тут усе максимально знайоме: м’які бісквітні коржі, крем зі згущеного молока і вершкового масла та карамельний прошарок, який додає насиченості. Збирається торт шарами, а зверху покривається кремом, горіхами і простим шоколадним декором. Виходить великий і дуже домашній десерт без складних технік. Інгредієнти:
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 150 г
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 1 ч. л.
Масло вершкове 50 г.
Для крему:
Масло вершкове 200 г Згущене молоко 380 г Цукор ванільний 1 ч. л.
Для карамельного шару:
Цукор 100 г Вершки 15% 100 мл Масло вершкове 30 г.
Для оздоблення:
Волоські горіхи 100 г Шоколад за смаком.
Приготування:
Збий яйця з цукром до пишної маси, додай розтоплене масло і поступово введи борошно з розпушувачем. Випікай коржі за 180°C 15–20 хв.
Збий м’яке масло зі згущеним молоком і ванільним цукром до однорідної текстури.
Розтопи цукор до золотистого кольору, додай вершки і масло, перемішай до гладкої консистенції.
Чергуй коржі, крем і карамель. Зверху покрий кремом, обсип горіхами і зроби малюнок розтопленим шоколадом.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...