Бюджетний шоколадний торт з кремом — рецепт | Страви та рецепти
Головна / Торти / Бюджетний шоколадний торт з кремом — рецепт
Бюджетний шоколадний торт з кремом — рецепт
0
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшниковій олії без запаху. А крем зробимо з вареного згущеного молока та сметани 20%. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Какао 25 г
Цукор 200 г
Молоко 250 мл
Олія соняшникова 80 мл
Цукор ванільний 1 ч. л.
Сода харчова 1 ч. л.
Оцет 9% 1 ч. л.
Крем:
Згущене молоко варене 250 г Сметана 20% 120 г.
Для просочення коржів:
Молоко 30 мл.
Приготування:
У великій мисці поєднай сухі інгредієнти, перемішай.
У суміш влий молоко та олію, збий міксером до однорідності.
Соду погаси оцтом (1 ч. л.), додай у тісто і знову збий декілька хвилин.
Духовку розігрій до 180°С.
Форму 40×40 застели пергаментом.
Вилий тісто, розрівняй. Випікай 20-25 хвилин — до сухої зубочистки.
Згущене молоко збий міксером зі сметаною до однорідності.
Готовий корж розріж на 4 квадрати, як на відео.
Перший корж виклади на тарілку. Пензликом слегка покрий молоком. Виклади крем. розподіли рівномірно.
Повтори ще з одним коржем, а третьою частиною накрий торт.
Четвертий корж розламай руками або подрібни блендером в крихту і прикрась нею верх і боки торта.
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...