Італійський маковий торт з маскарпоне
Італійський маковий торт — це смачний м’який пиріг, яким можна ласувати о будь-якій годині дня, адже він має легку консистенцію й чудовий смак.
Інгредієнти:
Для крему:
Сир маскарпоне 350 г
Цукрова пудра 170 г
Цукор ванільний 1 ч. л.
Для змазування форми:
Масло вершкове 73% 20 г.
Приготування:
Молоко налийте в сотейник та доведіть до кипіння на повільному вогні. Приберіть з вогню, всипте мак, перемішайте та залиште остигати.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму вершковим маслом.
Борошно просійте через сито в миску. Перемішайте борошно із сіллю та розпушувачем.
Збийте в окремій мисці міксером м’яке вершкове масло з 150 г цукру та ванільним цукром.
Додайте борошно з розпушувачем та ретельно перемішайте міксером до однорідності. Влийте молоко і знову перемішайте.
Збийте білки з цукром, що залишився, до стійких піків та обережно введіть у тісто рухами знизу догори.
Влийте тісто у форму та розрівняйте лопаткою. Випікайте протягом 1 години.
Готовність перевірте зубочисткою. Якщо вона буде сухою, випічка готова. Дайте торту охолонути, а відтак розріжте на два коржі.
В окрему миску покладіть маскарпоне, цукрову пудру та 1 ст.л. ванільного цукру. Збийте до отримання однорідної маси за допомогою міксера.
Змастіть перший корж (приблизно 1/3 крему), викладіть зверху другий корж і змастіть всю поверхню торта кремом, що залишився. Поставте в холодильник на ніч. Подавайте, розрізавши на порційні шматочки.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.
Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...
Цей сливовий пиріг поєднує в собі соковиту кислинку слив і ніжну текстуру крихкого тіста. Його смак доповнює запашна кориця, яка робить кожен шматочок...
Цей кекс легко готувати, а своєм смаком він вразить навіть найвибагливіших гурманів.
Таку закуску, мабуть, знають усі. Раніше її готували її на усі свята. Такий салат завжди був популярним. Тому що продукти тут доступні і завжди виходи...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.