Цей какао-кокосовий торт — все, що ви хочете від ідеального торта. Вологе, але ніжне тісто, відтінок кокоса, який посилює насичений шоколадний смак, і приємний тропічний аромат — характерні риси цього десерту. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 150 г
Масло вершкове 150 г
Яйця 3 шт.
Цукор 100 г
Кокосова стружка 50 г
Вершки 50 мл
Розпушувач 10 г
Цукор ванільний 10 г
Какао-порошок 25 г
Олія соняшникова 20 мл
Для крему потрібно:
Сир маскарпоне 250 г Вершки 300 мл Цукор 100 г Какао-порошок 10 г.
Приготування:
М’яке вершкове масло збийте з цукром міксером у пишну масу. Не припиняючи збивати введіть по одному яйцю, порціями борошно і кокосову стружку. Какао розчиніть у вершках і додайте до тіста, добре перемішайте.
Розігрійте духовку до 200°C. Форму змастіть олією і вилийте в неї тісто. Випікайте 40 хвилин, потім температуру зменште до 180°C і випікайте ще 15 хвилин. Дайте охолонути коржу у формі, потім перекладіть на блюдо.
Для крему збийте жирні вершки з цукром, додайте маскарпоне, какао-порошок і збивайте далі до однорідності.
Готовий крем викладіть на корж і посипте кокосовою стружкою. Помістіть у холодильник на кілька годин.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...