Лінивий «Наполеон» з листкового тіста і шоколаду | Страви та рецепти
Головна / Торти / Десерти / Лінивий «Наполеон» з листкового тіста і шоколаду
Лінивий «Наполеон» з листкового тіста і шоколаду
0
Пропонуємо приготувати цей рецепт тоді, коли не хочеться довго гратися з листковим тістом, готуючи його вдома. Крем за рецептом готується з шоколадом, проте ви можете його і не додавати — усе одно торт буде смачним. Інгредієнти:
Листкове тісто 1 кг
Молоко 2,5% 750 г
Цукор 180 г
Яйце куряче, велике 3 шт.
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Цукор ванільний 20 г
Масло вершкове 73% 100 г
Шоколад чорний 100 г.
Шар листкового тіста товщиною приблизно 3-4 міліметри (якщо товще — розкатайте) розріжте на 4 рівних прямокутника. Випікайте в духовці при температурі 200°С 13-15 хвилин.
Потім кожен корж розділіть на 2 частини і підсушіть в духовці ще по 5 хвилин. Має вийти 8 коржів, 2 з них покришіть на крихту для посипки.
Для крему молоко змішайте з цукром, постійно помішуючи доведіть до кипіння.
Яйця змішайте з борошном, щоб не було грудочок. Влийте гаряче молоко з цукром тоненькою цівкою, постійно помішуючи. На малому вогні доведіть крем до загустіння, постійно помішуючи.
Зніміть крем з вогню і додайте ванільний цукор, шоколад, вершкове масло, перемішайте. Накрийте плівкою в контакт. Залиште повністю охолонути.
Зберіть торт, почергово змащуючи коржі кремом, доки вони не закінчаться. Зверху змажте кремом з усіх боків і присипте крихтою, залиште на 6-8 годин у холодильнику.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...