Лінивий торт з печива з заварним кремом — десерт без духовки | Страви та рецепти
Головна / Торти / Десерти / Лінивий торт з печива з заварним кремом — десерт без духовки
Лінивий торт з печива з заварним кремом — десерт без духовки
0
За цим рецептом основу формуємо з сухого печива, а крем варимо, охолоджуємо і потім зʼєднуємо з маслом. Далі залишається лише все поєднати і насолоджуватися смачним десертом. Інгредієнти:
Печиво 400 г.
Для заварного крему:
Жовтки 2 шт. Молоко 200 мл Цукор 200 г Борошно пшеничне 45 г Масло вершкове 200 г Ванілін 1 г.
Для глазурі:
Чорний шоколад 90 г Олія 30 мл.
Приготування:
У сотейнику зʼєднай жовтки, цукор і борошно, ретельно розмішай вінчиком. Влий спочатку 2–3 ст. л. молока, перемішай до гладкості, потім додай решту молока. Постав на слабкий вогонь і вари, постійно помішуючи, доки маса не загусне до консистенції густої сметани. Зніми з вогню.
Переклади заварну масу в миску, накрий плівкою в контакт і повністю остуди до кімнатної температури.
Мʼяке вершкове масло збий з ваніліном до світлої, пухкої маси.
Додавай заварну основу до масла по 2 ст. л., щоразу добре збивай, доки крем не стане гладким і однорідним.
У формі або контейнері викладай шари печива й крему, чергуй їх. Останнім має бути шар крему.
Розтопи шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці імпульсами по 10–15 секунд. Додай олію, перемішай і залий торт. Постав у холодильник на 1,5–2 години до стабілізації.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...