Лінивий торт з печива з заварним кремом — десерт без духовки
За цим рецептом основу формуємо з сухого печива, а крем варимо, охолоджуємо і потім зʼєднуємо з маслом. Далі залишається лише все поєднати і насолоджуватися смачним десертом.
Інгредієнти:
Для заварного крему:
Жовтки 2 шт.
Молоко 200 мл
Цукор 200 г
Борошно пшеничне 45 г
Масло вершкове 200 г
Ванілін 1 г.
Для глазурі:
Чорний шоколад 90 г
Олія 30 мл.
Приготування:
У сотейнику зʼєднай жовтки, цукор і борошно, ретельно розмішай вінчиком. Влий спочатку 2–3 ст. л. молока, перемішай до гладкості, потім додай решту молока. Постав на слабкий вогонь і вари, постійно помішуючи, доки маса не загусне до консистенції густої сметани. Зніми з вогню.
Переклади заварну масу в миску, накрий плівкою в контакт і повністю остуди до кімнатної температури.
Мʼяке вершкове масло збий з ваніліном до світлої, пухкої маси.
Додавай заварну основу до масла по 2 ст. л., щоразу добре збивай, доки крем не стане гладким і однорідним.
У формі або контейнері викладай шари печива й крему, чергуй їх. Останнім має бути шар крему.
Розтопи шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці імпульсами по 10–15 секунд. Додай олію, перемішай і залий торт. Постав у холодильник на 1,5–2 години до стабілізації.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.