Маковий торт з маскарпоне
Італійський маковий торт — це смачний м’який пиріг, яким можна ласувати о будь-якій годині дня, адже він має легку консистенцію й чудовий смак.
Інгредієнти:
Для крему потрібно:
Сир маскарпоне 350 г
Цукрова пудра 170 г
Цукр ванільний 1 ч. л.
Приготування:
Молоко налийте в сотейник та доведіть до кипіння на повільному вогні. Приберіть з вогню, всипте мак, перемішайте та залиште остигати.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму вершковим маслом.
Борошно просійте через сито в миску. Перемішайте борошно із сіллю та розпушувачем.
Збийте в окремій мисці міксером м’яке вершкове масло з 150 г цукру та ванільним цукром.
Додайте борошно з розпушувачем та ретельно перемішайте міксером до однорідності. Влийте молоко і знову перемішайте.
Збийте білки з цукром, що залишився, до стійких піків та обережно введіть у тісто рухами знизу догори.
Влийте тісто у форму та розрівняйте лопаткою. Випікайте протягом 1 години.
Готовність перевірте зубочисткою. Якщо вона буде сухою, випічка готова. Дайте торту охолонути, а відтак розріжте на два коржі.
В окрему миску покладіть маскарпоне, цукрову пудру та 1 ст.л. ванільного цукру. Збийте до отримання однорідної маси за допомогою міксера.
Змастіть перший корж (приблизно 1/3 крему), викладіть зверху другий корж і змастіть всю поверхню торта кремом, що залишився. Поставте в холодильник на ніч. Подавайте, розрізавши на порційні шматочки.
Дивіться інші страви та рецепти
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
У нас будуть сирні оладки на кефірі, які замішуємо з рисовим борошном, тому сніданок є відносно дієтичним і корисним.
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Пропонуємо замість свіжої взяти квашену капусту, а ще трохи бекону. Його обсмажимо, а потім у тій же сковороді потушкуємо овочі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.