Млинцевий торт «Троянда» — десерт з ягідною начинкою і кремом
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ніжний крем — це секрет смачного десерту.
Інгредієнти:
Для ягідної начинки:
Вишня заморожена 400 г
Цукор 20 г
Крохмаль кукурудзяний 20 г
Лимон, сік 1 ст. л.
Для крему:
Сир маскарпоне 400 г
Вершки 33% 200 мл
Цукрова пудра 40 г.
Приготування:
У мисці з’єднай яйця, цукор, сіль, борошно й крохмаль. Влий молоко та олію, перемішай до гладкої маси. Смаж млинці на добре розігрітій пательні, злегка змащеній лише перед першим млинцем. Готові млинці повністю остуди під плівкою.
Ягоди переклади в сотейник. Додай цукор, крохмаль і лимонний сік. Прогрій на середньому вогні, постійно помішуючи доки маса не стане густою. Накрий плівкою в контакт і охолоди.
Охолоджений сир, холодні вершки й цукрову пудру збий до щільної кремової текстури. Маса повинна добре тримати форму.
Частину млинців змасти кремом, а решту ягідною масою та склади навпіл. Змасти кремом нижню частину кожного шару для того, щоб форма трималась. Потім поклади млинці краями один на один в лінію та скачай разом в рулет — це буде основа троянди. Постав її на тарілку, також змащену кремом. А далі просто додавай з кожної сторони по одному млинцю — це пелюстки троянди.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.